Frutta e verdura di stagione ad aprile
Che cosa comprare ad aprile al mercato: verdure, erbe, frutta e pesce di stagione in Italia, e le ricette di cucina mediterranea per cucinarli.
Chiedi una ricetta allo ChefVerdure di aprile
- Carciofi
- Asparagi
- Agretti
- Fave e piselli freschi
- Spinaci
- Lattughe
- Ravanelli
- Cipollotti
Erbe spontanee di aprile
- Ortica
- Tarassaco
- Borragine
- Malva
Frutta di aprile
- Arance
- Fragole
Pesce azzurro di aprile
- Alici e sarde
- Sgombro
Pesce bianco di aprile
- Orata
- Branzino
- Nasello
- Sogliola
Molluschi e crostacei di aprile
- Seppie
- Polpo
- Vongole
- Mazzancolle
- Scampi
Cosa cambia
Ultimo mese per: carciofi, arance, sogliola, polpo, vongole.
Da maggio arrivano: nespole, ciliegie, triglia, cozze, gamberi, astice.