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Quali dati trattiamo e perché

• Navigazione. Per mostrarti le pagine, i server registrano dati tecnici come indirizzo IP, browser e pagine richieste. Servono al funzionamento e alla sicurezza del sito.
• Sessione ospite. Chi usa lo Chef senza account riceve un identificativo anonimo, usato solo per contare le richieste giornaliere ed evitare abusi.
• Account. Se ti registri trattiamo l'indirizzo email (la password è gestita da Firebase e non è mai visibile a noi); con l'accesso Google anche nome e immagine del profilo forniti da Google.
• Richieste allo Chef. Il testo che scrivi nella chat, insieme alle impostazioni scelte e agli ingredienti esclusi del tuo profilo, viene inviato al servizio di intelligenza artificiale che prepara la ricetta. Non scrivere nella chat dati personali o informazioni sulla salute.
• Profilo e Storico. Per gli utenti registrati conserviamo gli ingredienti esclusi, le regole di cucina e le porzioni del profilo, le ricette ricevute dallo Chef con la richiesta che le ha generate, i chiarimenti chiesti dopo, e le note, i voti e le foto che aggiungi.
• Ricette inviate alla redazione. Se invii una ricetta dallo Storico, il testo della ricetta e la richiesta originale passano alla redazione, che può pubblicarli. La ricetta pubblicata non mostra il tuo nome.

La base giuridica è l'esecuzione del servizio che chiedi usando il sito (art. 6.1.b GDPR) e, per i dati tecnici, il conteggio delle richieste e la sicurezza, il legittimo interesse a mantenere il sito funzionante e protetto dagli abusi (art. 6.1.f). Non usiamo i dati per pubblicità né per profilazione, e non li vendiamo.

A chi vengono comunicati

I dati sono trattati per nostro conto da Google (Firebase e Google Cloud), che agisce come responsabile del trattamento: hosting del sito, autenticazione, database, archivio delle foto ed esecuzione delle funzioni sui server.

Google ha sede negli Stati Uniti. Il trasferimento avviene sulla base dell'EU-U.S. Data Privacy Framework o delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.

Per quanto tempo

• Account, profilo e Storico: finché non li elimini o chiedi la cancellazione dell'account.
• Ricette dello Storico: puoi eliminarle una per una in qualunque momento, insieme a note e foto.
• Contatore delle richieste giornaliere: riparte da zero ogni giorno.
• Dati tecnici di navigazione e registri di errore: per il tempo previsto dai fornitori, di norma 30 giorni.
• Ricette pubblicate: restano sul sito finché la redazione non le ritira.

Cookie e memoria del browser

Il sito non usa cookie di profilazione, pubblicità o statistiche. Usa solo strumenti tecnici necessari: la memoria del browser in cui Firebase tiene l'accesso al tuo account o alla sessione ospite, e la memoria di sessione in cui restano le impostazioni scelte sotto la chat, che si cancellano alla chiusura della scheda. Per questi strumenti non serve il consenso.

I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualunque momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverne una copia o opporti al trattamento (articoli 15-22 GDPR), scrivendo a [indirizzo email di contatto]. Rispondiamo entro un mese. Se ritieni che il trattamento violi il GDPR puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

Età minima

Per creare un account devi avere almeno 14 anni, l'età prevista in Italia per il consenso ai servizi online.